Розроблення системи управління безпечністю виробництва торту «Сметанник» для оператора ринку ТОВ «Ла Тарта»
| dc.contributor.author | Свинтак, Валерія Олегівна | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-14T12:02:56Z | |
| dc.date.available | 2022-10-14T12:02:56Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Свинтак, В. О. Розроблення системи управління безпечністю виробництва торту «Сметанник» для оператора ринку ТОВ «Ла Тарта» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Валерія Олегівна Свинтак ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2022. – 160 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38270 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
| dc.subject | кондитерська промисловість | uk_UA |
| dc.subject | ТОВ «Ла Тарта» | uk_UA |
| dc.subject | система управління безпечністю НАССР | uk_UA |
| dc.subject | критичні контрольні точки | uk_UA |
| dc.subject | програми-передумови | uk_UA |
| dc.subject | діаграма послідовності технологічного процесу | uk_UA |
| dc.title | Розроблення системи управління безпечністю виробництва торту «Сметанник» для оператора ринку ТОВ «Ла Тарта» | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Svyntak Valeriia Olehivna_260048.pdf
- Розмір:
- 3.74 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: