Фільтрування та стабілізація лікеро-горілчаних напоїв
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено переваги та недоліки способів фільтрування лікеро-горілчаних напоїв за допомогою фільтр-пресів та патронних фільтруючих елементів різних типів
The advantages and disadvantages of the methods of filtering liquor-vodka drinks using filter presses and cartridge filter elements of various types are given
The advantages and disadvantages of the methods of filtering liquor-vodka drinks using filter presses and cartridge filter elements of various types are given
Опис
Бібліографічний опис
Острик, О. Фільтрування та стабілізація лікеро-горілчаних напоїв / О. Острик, В. Кучеренко, С. Олійник // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень – травень 2022 р. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 1. – С. 150.