Фільтрування та стабілізація лікеро-горілчаних напоїв
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено переваги та недоліки способів фільтрування лікеро-горілчаних напоїв за допомогою фільтр-пресів та патронних фільтруючих елементів різних типів
The advantages and disadvantages of the methods of filtering liquor-vodka drinks using filter presses and cartridge filter elements of various types are given
The advantages and disadvantages of the methods of filtering liquor-vodka drinks using filter presses and cartridge filter elements of various types are given
Опис
Бібліографічний опис
Острик, О. Фільтрування та стабілізація лікеро-горілчаних напоїв / О. Острик, В. Кучеренко, С. Олійник // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень – травень 2022 р. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 1. – С. 150.