Фільтрування та стабілізація лікеро-горілчаних напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОстрик, Олександр Миколайович
dc.contributor.authorКучеренко, Валентин Олександрович
dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.date.accessioned2024-05-16T09:27:48Z
dc.date.available2024-05-16T09:27:48Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractНаведено переваги та недоліки способів фільтрування лікеро-горілчаних напоїв за допомогою фільтр-пресів та патронних фільтруючих елементів різних типів
dc.description.abstractThe advantages and disadvantages of the methods of filtering liquor-vodka drinks using filter presses and cartridge filter elements of various types are given
dc.identifier.citationОстрик, О. Фільтрування та стабілізація лікеро-горілчаних напоїв / О. Острик, В. Кучеренко, С. Олійник // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень – травень 2022 р. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 1. – С. 150.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-4127-8247
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43147
dc.language.isouk
dc.subjectлікеро-горілчане виробництво
dc.subjectliquor and vodka production
dc.subjectфільтрування
dc.subjectfiltering
dc.subjectстабілізація
dc.subjectstabilization
dc.subjectфільтрувальні елементи
dc.subjectfilter elements
dc.subjectфільтр-прес
dc.subjectfilter press
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleФільтрування та стабілізація лікеро-горілчаних напоїв
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Острик_Кучеренко_Олійник_НУХТ_2022.pdf
Розмір:
176.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей