Розвиток мережі закладів ресторанного господарства столичного регіону України
Дата
2012
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто питання стану та перспектив розвитку ресторанного господарства м. Києва.
The problem of the status and prospects of the restaurant industry of Kiev.
Опис
Ключові слова
заклади ресторанного господарства, ресторанне господарство, конкурентоспроможність, restaurant institutions, restaurant management, competitiveness, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Розвиток мережі закладів ресторанного господар-ства столичного регіону України / В. Ф. Доценко, О. В. Арпуль, Н. П. Бондар, Т. В. Ємчук, О. О. Дудкіна // Географія та туризм. – Київ : Альтерпрекс, 2012. – Вип. 21. – С. 64–70.