Исследование тепломассообмена при кипении кристаллизующихся растворов и суспензий в условиях естественной циркуляции и организованного движения
Дата
1977
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Установлено, что процессы тепломассообмена при кипении утфелей значительно выше при организованном движении потока по сравнению с большим объемом и испарителями с вертикально-трубчатой поверхностью нагрева.
It is set that processes of heat and masstransfer at boiling of massecuite considerably higher at the organized motion of stream as compared to a large volume and vaporizers with the apeak-tubular surface of heating.
It is set that processes of heat and masstransfer at boiling of massecuite considerably higher at the organized motion of stream as compared to a large volume and vaporizers with the apeak-tubular surface of heating.
Опис
Ключові слова
теплообмен, heat exchange, массообмен, испрарители, mass-transfer, boiling, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Бібліографічний опис
Гаряжа, В. Т. Исследование тепломассообмена при кипении кристаллизующихся растворов и суспензий в условиях естественной циркуляции и организованного движения / В. Т. Гаряжа, В. Р. Кулинченко, Б. Г. Дидушко // Перспективы промышленной теплоэнергетики : тезисы докладов Всесоюзной научной конференции. – Москва, 1977. – С. 114.