Патент на корисну модель 112303 "М'ясний січений напівфабрикат"

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
dc.contributor.authorОсійчук, Олена Вікторівна
dc.contributor.authorФілоненко, Михайло Ігорович
dc.date.accessioned2018-05-17T09:54:08Z
dc.date.available2018-05-17T09:54:08Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractМ'ясний січений напівфабрикат містить м'ясо котлетне свиняче, хліб з пшеничного борошна, сухарі панірувальні, сіль кухонну, перець червоний мелений та цибулю ріпчасту свіжу. Додатково напівфабрикат містить молочний білок Driр free cas, м'ясо яловичини ІІ сорту, а також трансглютаміназу. Driр free cas, мясо говядины II сорта, а также трансглютаминазы. Meat broiled semifinished meat contains pork sausages, wheat flour bread, bread crumbs, salt casserole, red pepper and ground fresh onions. Additionally, the half-finished product contains Dairy Free Cas, Protein II Meat, and Transglutaminase.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 112303UA, МПК А23L 13/60 (2016.01) А23L 13/0 (2016.01) М'ясний січений напівфабрикат / Кишенько І. І., Осійчук О. І., Філоненко М. І. ; заявник Національний університет харчових технологій. — № u 201606331 ; заявл. 10.06.2016 ; опубл. 12.12.2016, Бюл. №23, 2016 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27445
dc.subjectм'ясо свинячеuk_UA
dc.subjectсільuk_UA
dc.subjectхлібuk_UA
dc.subjectmeat porkuk_UA
dc.subjectbreaduk_UA
dc.subjectsaltuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleПатент на корисну модель 112303 "М'ясний січений напівфабрикат"uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
112303.pdf
Розмір:
5.55 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти