Удосконалення технології закусочних мафінів спеціального призначення
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Лантух, Д. О. Удосконалення технології закусочних мафінів спеціального призначення : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Лантух Дар’я Олександрівна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2025. – 137 с.