Удосконалення технології закусочних мафінів спеціального призначення
| dc.contributor.author | Лантух, Дар’я Олександрівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-05T06:58:10Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.provenance | Submitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T06:42:10Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Lantukh_Darya_Alexandrovna_trap2025.pdf: 2080588 bytes, checksum: 3b1ff5fdf440a62f56a306f8379bded4 (MD5) | en |
| dc.description.provenance | Step: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T06:58:10Z (GMT) | en |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2026-03-05T06:58:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Lantukh_Darya_Alexandrovna_trap2025.pdf: 2080588 bytes, checksum: 3b1ff5fdf440a62f56a306f8379bded4 (MD5) Previous issue date: 2025 | en |
| dc.identifier.citation | Лантух, Д. О. Удосконалення технології закусочних мафінів спеціального призначення : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Лантух Дар’я Олександрівна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2025. – 137 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50421 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | |
| dc.subject | мафін | |
| dc.subject | псиліум | |
| dc.subject | шпинат сублімований | |
| dc.title | Удосконалення технології закусочних мафінів спеціального призначення | |
| dc.type | Other |