Проєкт цехів по виробництву твердих сичужних сирів та вершкового масла з організацією переробки вторинної молочної сировини потужністю 105 т молока незбираного за зміну у місті Сарни Рівненської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХолявко, Анастасія Василівна
dc.date.accessioned2025-11-05T12:56:33Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationХолявко, А. В. Проєкт цехів по виробництву твердих сичужних сирів та вершкового масла з організацією переробки вторинної молочної сировини потужністю 105 т молока незбираного за зміну у місті Сарни Рівненської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анастасія Василівна Холявко ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2025. – 84 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49290
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectмолочне підприємство
dc.subjectсир твердий сичужний
dc.subjectмасло солодковершкове
dc.subjectсир "Швейцарський"
dc.subjectмолоко
dc.titleПроєкт цехів по виробництву твердих сичужних сирів та вершкового масла з організацією переробки вторинної молочної сировини потужністю 105 т молока незбираного за зміну у місті Сарни Рівненської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kholiavko_Anastasiia__Vasilyevna_ tmo2025.pdf
Розмір:
1.71 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи