Роль дріжджів у виробництві пива
dc.contributor.author | Кошова, Валентина Миколаївна | |
dc.contributor.author | Козловська, Наталія Ярославівна | |
dc.contributor.author | Пархоменко, Анастасія Михайлівна | |
dc.date.accessioned | 2020-11-03T12:12:08Z | |
dc.date.available | 2020-11-03T12:12:08Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.citation | Кошова, В. М. Роль дріжджів у виробництві пива / В. М. Кошова, Н. Я. Козловська, А. М. Пархоменко // Innovative development of science and education ; the 3 rd International scientific and practical conference, May 24-26. – Greece, Athens : ISGT Publishing House, 2020. – P. 166–173. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32086 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | пиво | uk_UA |
dc.subject | beer | uk_UA |
dc.subject | пивні дріжджі | uk_UA |
dc.subject | brewer's yeast | uk_UA |
dc.subject | дріжджова клітина | uk_UA |
dc.subject | дріжджова клітина | uk_UA |
dc.subject | бродіння | uk_UA |
dc.subject | fermentation | uk_UA |
dc.subject | цитрат цинку | uk_UA |
dc.subject | zinc citrate | uk_UA |
dc.subject | мікроелементи | uk_UA |
dc.subject | microelement | uk_UA |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
dc.title | Роль дріжджів у виробництві пива | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- THE ROLE OF YEAST IN BEER PRODUCTION.pdf
- Розмір:
- 550.04 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: