Кекс «Кунжутний» (Патент на корисну модель № 68297)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСирохман, Іван Васильович
dc.contributor.authorЛозова, Тетяна Михайлівна
dc.contributor.authorКовальчук, Христина Ігорівна
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.contributor.authorКияниця, Світлана Геннадіївна
dc.date.accessioned2013-03-21T09:25:19Z
dc.date.available2013-03-21T09:25:19Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractПатент на корисну модель. Запропоновано рецептуру кексу «Кунжутний». Кекс «Кунжутний» містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор пісок, яйця курячі, маргарин, родзинки, сіль кухонну, амоній, ванілін, який відрізняється тим, що додатково містить борошно житнє обдирне, порошок листя ожини сизої, порошок ромашки лікарської, порошок листя смородини чорної, молочну сироватку, кунжутну олію. Utility model patent. A cupcake recipe "Sesame". Cake "Sesame" contains wheat flour variety, sugar, eggs, margarine, raisins, salt, ammonium, vanillin, wherein further comprising flour, rye flour, powder blackberry leaves bluish powder, chamomile powder, currant leaves black, whey powder, sesame oil.uk_UK
dc.identifier.citationПатент № 68297 Україна МПК3 A23G 3/00. Кекс «Кунжутний» / Сирохман І. В., Лозова Т. М., Ковальчук Х. В., Ковбаса В. М., Кияниця С. Г. ; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій, Львівська комерційна академія Укоопспілки. – № u201109422, заявл. 27.07.11 ; опубл. 26.03.2012, Бюл. № 6.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6986
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectборошно житнє обдирнеuk_UK
dc.subjectпорошок листя ожини сизоїuk_UK
dc.subjectпорошок ромашкиuk_UK
dc.subjectкунжутна оліяuk_UK
dc.subjectrye flouruk_UK
dc.subjectpowder blackberry leaves bluishuk_UK
dc.subjectpowder chamomileuk_UK
dc.subjectsesame oiluk_UK
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleКекс «Кунжутний» (Патент на корисну модель № 68297)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ksgkk68297.pdf
Розмір:
176.41 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти