Порівняльний аналіз методів багатостадійного охолодження яловичини: аспекти ефективності та якості охолодження

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБланк, Олександр Владиславович
dc.date.accessioned2024-07-04T12:39:25Z
dc.date.available2024-07-04T12:39:25Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-04T10:59:16Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 142_Blank_Oleksandr_Vladyslavovich_30006.pdf: 4989706 bytes, checksum: 9aeb8fa918cd5dc2fdff21c8598a214c (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-04T12:39:25Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-04T12:39:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 142_Blank_Oleksandr_Vladyslavovich_30006.pdf: 4989706 bytes, checksum: 9aeb8fa918cd5dc2fdff21c8598a214c (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationБланк, О. В. Порівняльний аналіз методів багатостадійного охолодження яловичини: аспекти ефективності та якості охолодження : кваліфікаційна робота ... магістра : 142 Енергетичне машинобудування / Бланк Олександр Владиславович ; наук. керівник Максим Михайлович Масліков. – Київ, 2024. – 116 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43866
dc.language.isouk
dc.subjectхолодильні технології
dc.subjectяловичина
dc.subjectдвофазне заморожування
dc.subjectзаморожування м’яса в блоках
dc.subjectшвидкоморозильних апаратів
dc.subjectхолодоагент
dc.subjectморозилки
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleПорівняльний аналіз методів багатостадійного охолодження яловичини: аспекти ефективності та якості охолодження
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
142_Blank_Oleksandr_Vladyslavovich_30006.pdf
Розмір:
4.76 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи