Проект цеху ферментації пивзаводу потужністю 6,5 млн дал пива на рік з інтенсифікацією головного бродіння та доброджування пива при виробництві світлих сортів пива
| dc.contributor.author | Руденко, Олег Сергійович | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-11T06:59:45Z | |
| dc.date.available | 2021-10-11T06:59:45Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Руденко, О. С. Проект цеху ферментації пивзаводу потужністю 6,5 млн дал пива на рік з інтенсифікацією головного бродіння та доброджування пива при виробництві світлих сортів пива : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олег Сергійович Руденко ; наук. керівник Роман Миколайович Мукоїд. – Київ, 2021. – 80 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35962 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | дріжджі | uk_UA |
| dc.subject | пиво | uk_UA |
| dc.subject | зброджування | uk_UA |
| dc.subject | чиста культура | uk_UA |
| dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
| dc.title | Проект цеху ферментації пивзаводу потужністю 6,5 млн дал пива на рік з інтенсифікацією головного бродіння та доброджування пива при виробництві світлих сортів пива | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Rudenko Oleh Serhiiovych.pdf
- Розмір:
- 1.89 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: