Удосконалення технології отримання ефірної олії виноградних кісточок
Вантажиться...
Дата
2016
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
виноградна олія, біологічно активні речовини, обробка сировини, grape oil, processing of raw materials, biologically active substances, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Ярош, А. А. Удосконалення технології отримання ефірної олії виноградних кісточок / А. А. Ярош, О. В. Подобій, І. В. Житнецький // Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції,21 - 23 листопада 2016 р. - К. : НУХТ, 2016 р. - С. 335-336.