Розширення асортименту кулінарної продукції з кисломолочного сиру для кафе сімейного типу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоротя, Вадим Маринович
dc.date.accessioned2025-05-30T12:41:58Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationКоротя, В. М. Розширення асортименту кулінарної продукції з кисломолочного сиру для кафе сімейного типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Коротя Вадим Маринович ; наук. керівник Володимир Вікторович Польовик. – Київ, 2025. – 96 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47881
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкисломолочний сир
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectкафе сімейного типу
dc.titleРозширення асортименту кулінарної продукції з кисломолочного сиру для кафе сімейного типу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Korotya_Vadim_Marynovich_trap2025.pdf
Розмір:
1.93 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи