Проект птахокомбінату потужністю 16,1 тон м’яса птиці за зміну з впровадженням переробки перо-пухової сировини
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів, сухопутна птиця, водоплавна птиця, перо-пухова сировина, переробка, обладнання
Бібліографічний опис
Слободянюк, В. О. Проект птахокомбінату потужністю 16,1 тон м’яса птиці за зміну з впровадженням переробки перо-пухової сировини : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Владислав Олександрович Слободянюк ; наук. керівник Оксана Євгеніївна Москалюк. – Київ, 2022. – 85 с.