Механізм генерації парової фази (Часина ІІ. Тиск у фазах, густина, температура, теплота і масообмін)

Ескіз

Дата

2012

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

На підставі сферичної симетрії поля швидкостей приводиться розв’язок реологічного рівняння Ньютона, яке містить ряд невідомих величин, що зводяться до визначення швидкості руху рідини на межі з бульбашкою. Далі, для отримання замкненої системи математичних рівнянь, які входять в математичну модель, аналізуються наступні фактори: вплив тиску і густини парогазового середовища всередині бульбашки; температура пари всередині парового утворення; процеси перенесення теплоти і маси через міжфазну поверхню. Аналіз інших факторів розглядається в ІІІ частині цієї публікації.
On the basis of spherical symmetry of the field of speeds a decision over of rheologos equalization of Newton, which contains the row of unknown sizes which are taken to determination of rate of movement of liquid on a limit with a bubble, is brought. Farther, for the receipt of the closed system of mathematical equalizations which are included in a mathematical model, the followings factors are analysed: influence of pressure and closeness of vapor-gas environment is into a bubble; a temperature of pair is into steam education; processes of transference of warmth and mass are through a with instr phasis surface. The analysis of other factors is examined in ІІІ part of this publication.

Опис

Ключові слова

теловий баланс, thermal balance, модель, міжфазна поверхня, бульбашка, масообмін, теплообмін, тиск, густина, температура, model, міжфазна surface, bubble, mass-transfer, heat exchange, pressure, closeness, temperature, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв

Бібліографічний опис

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced