Удосконалення рецептури та технології морозива вершкового оздоровчої дії, збагаченого антиоксидантами

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДавиденко, Валерія Григорівна
dc.date.accessioned2021-09-20T11:18:59Z
dc.date.available2021-09-20T11:18:59Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-20T07:45:11Z No. of bitstreams: 1 181_Davydenko Valeriia Hryhorivna.pdf: 1404702 bytes, checksum: df0746680c75f1c2d3e277c3ed568442 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-20T11:18:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Davydenko Valeriia Hryhorivna.pdf: 1404702 bytes, checksum: df0746680c75f1c2d3e277c3ed568442 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-20T11:18:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Davydenko Valeriia Hryhorivna.pdf: 1404702 bytes, checksum: df0746680c75f1c2d3e277c3ed568442 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationДавиденко, В. Г. Удосконалення рецептури та технології морозива вершкового оздоровчої дії, збагаченого антиоксидантами : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валерія Григорівна Давиденко ; наук. керівник Надія Павлівна Івчук. – Київ, 2021. – 114 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35377
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectморозивоuk_UA
dc.subjectгарбузове пюреuk_UA
dc.subjectекстракт шипшиниuk_UA
dc.subjectкуркумаuk_UA
dc.subjectнасіння кунжутуuk_UA
dc.subjectоздоровчі продуктиuk_UA
dc.subjectфункціональні інгредієнтиuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleУдосконалення рецептури та технології морозива вершкового оздоровчої дії, збагаченого антиоксидантамиuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Davydenko Valeriia Hryhorivna.pdf
Розмір:
1.34 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи