Переробка насіння соняшника за схемою форпресування-екстрагування на підприємстві потужністю 600 т за добу
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, соняшникова олія, пресовий цех, екстракція, форпрес
Бібліографічний опис
Костенко, А. О. Переробка насіння соняшника за схемою форпресування-екстрагування на підприємстві потужністю 600 т за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Артем Олегович Костенко ; наук. керівник Тетяна Іванівна Романовська. – Київ, 2022. – 85 с.