Удосконалення технології хлібобулочних виробів для харчування військовослужбовців

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКарпачов, Олександр Юрійович
dc.date.accessioned2026-03-05T06:57:40Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T06:53:19Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Karpachov_Oleksandr_Yuriyovych_trap2025.pdf: 4060304 bytes, checksum: cea9f6946a38965bea749518d0f6b420 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T06:57:40Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-05T06:57:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Karpachov_Oleksandr_Yuriyovych_trap2025.pdf: 4060304 bytes, checksum: cea9f6946a38965bea749518d0f6b420 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationКарпачов, О. Ю. Удосконалення технології хлібобулочних виробів для харчування військовослужбовців : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Карпачов Олександр Юрійович ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2025. – 144 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50416
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectхлібці хрусткі
dc.titleУдосконалення технології хлібобулочних виробів для харчування військовослужбовців
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Karpachov_Oleksandr_Yuriyovych_trap2025.pdf
Розмір:
3.87 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи