Проєкт варильного відділення пивоварного заводу потужністю 10 млн дал пива на рік з інтенсифікацією процесів приготування пивного сусла
dc.contributor.author | Гаврилюк, Павло Ігорович | |
dc.date.accessioned | 2022-10-13T15:16:53Z | |
dc.date.available | 2022-10-13T15:16:53Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Гаврилюк, П. І. Проєкт варильного відділення пивоварного заводу потужністю 10 млн дал пива на рік з інтенсифікацією процесів приготування пивного сусла : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Павло Ігорович Гаврилюк ; наук. керівник Юрій Володимирович Булій. – Київ, 2022. – 67 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38161 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
dc.subject | солод | uk_UA |
dc.subject | хміль | uk_UA |
dc.subject | ячмінь | uk_UA |
dc.subject | мальтозна патока | uk_UA |
dc.subject | молочна кислота | uk_UA |
dc.subject | затирання | uk_UA |
dc.subject | фільтрування | uk_UA |
dc.subject | дробина | uk_UA |
dc.subject | кип’ятіння | uk_UA |
dc.subject | вірпул | uk_UA |
dc.subject | екстракт | uk_UA |
dc.subject | оцукрення | uk_UA |
dc.title | Проєкт варильного відділення пивоварного заводу потужністю 10 млн дал пива на рік з інтенсифікацією процесів приготування пивного сусла | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Havrylyuk_Pavlo_Ihorovych_1_64_0307.pdf
- Розмір:
- 1.58 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: