Удосконалення технології дифузійно-пресового вилучення цукрози з метою підвищення виходу та якості цукру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБосак, Алла Володимирівна
dc.date.accessioned2025-05-08T07:11:15Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-08T06:40:00Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Bosak_Alla_Volodymyrivna_tcpv2024.pdf: 4182935 bytes, checksum: d29b4ac2b065668758119742b4497fb4 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-08T07:11:15Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-08T07:11:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Bosak_Alla_Volodymyrivna_tcpv2024.pdf: 4182935 bytes, checksum: d29b4ac2b065668758119742b4497fb4 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationБосак, А. В. Удосконалення технології дифузійно-пресового вилучення цукрози з метою підвищення виходу та якості цукру : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Босак Алла Володимирівна ; наук. керівник Наталія Альфредівна Гусятинська. – Київ, 2024. – 101 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47432
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.subjectцукор, дифузійний сік
dc.subjectжомопресова вода
dc.subjectжом
dc.subjectпресування
dc.subjectрозкладання сахарози
dc.titleУдосконалення технології дифузійно-пресового вилучення цукрози з метою підвищення виходу та якості цукру
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Bosak_Alla_Volodymyrivna_tcpv2024.pdf
Розмір:
3.99 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи