Удосконалення технології дифузійно-пресового вилучення цукрози з метою підвищення виходу та якості цукру
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Босак, А. В. Удосконалення технології дифузійно-пресового вилучення цукрози з метою підвищення виходу та якості цукру : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Босак Алла Володимирівна ; наук. керівник Наталія Альфредівна Гусятинська. – Київ, 2024. – 101 с.