Спосіб виготовлення інулінвмісного розчину з топінамбура (Патент на винахід № 112818 UA)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Отриманий патент на винахід стосується технології виробництва інулінвмісного розчину для харчової та фармацевтичної промисловостей, а саме до технологічних процесів, в яких передбачено очищення екстракту топінамбура за допомогою вапняного молока.
The got patent on an useful model touches technology of production inulin of containing solution for food and pharmaceutical industry, namely to the technological processes in that cleaning of extract of topinambour is envisaged by means of limewater.
Опис
Бібліографічний опис
Патент України на винахід №112818 UA МПК C08B 37/18 (2006.01) A61K 31/733 (2006.01) A23L 27/30 (2016.01). Спосіб виготовлення інулінвмісного розчину з топінамбура /М. М. Жеплінська, О. С. Бессараб, А. І. Українець, О. В. Бендерська ; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій; № a 2015 05194; заявл. 27.05.2015; опубл. 25.10.2016. Бюл. №20.