1Н ЯМР дослідження водно-спиртових сумішей, виготовлених на демінералізованій воді
Файли
Дата
2015
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Визначення механізму трансформації протонів етанолу і технологічної води (демінералізованої зворотним осмосом).
Опис
Ключові слова
1H ЯМР-спектроскопія, водно-спиртова суміш, горілка, 1H NMR-spectroscopy, aqueous-alcoholic mixture, vodka, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Кузьмін, О. В. 1Н ЯМР дослідження водно-спиртових сумішей, виготовлених на демінералізованій воді / О. В. Кузьмін // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : 8 Всеукраїнська науково-практична конференція молодих учених і студентів з міжнародною участю, 10-11 листопада 2015 р. – Одеса : ОНАХТ, 2015. – С. 267-268.