Моделювання процесу різання цукрових буряків на відцентрових бурякорізках
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Відцентрові бурякорізки набули широкого поширення на цукрових заводах, як
України так і країн СНД, оскільки мають ряд переваг над іншими бурякорізальними
машинами цукрового виробництва. На сьогоднішній день ведуться дослідження з
метою покращення основних параметрів роботи відцентрових бурякорізок. Для
перевірки теоретичних результатів досліджень на практиці чи проведення
практичних досліджень, необхідні промислові зразки машин, або лабораторні
установки, які б дозволили моделювати роботу машин та визначати необхідні
параметри. Використання промислових зразків ускладнюється тим, що цукрові
заводи, а відповідно і промислові бурякорізальні машини працюють в сезонному
ритмі, споживають багато енергії, та не дозволяють визначити певні параметри.
Centrifugal beet widespread in the sugar factories as
Ukraine and CIS countries, as they have several advantages over other buryakorizalnymy
machines for sugar production. Today conducting research on
To improve the basic parameters of the centrifugal beet. for
verification of theoretical research results in practice or conduct
case studies necessary designs machines or laboratory
settings that would allow work to model cars and determine the necessary
parameters. Deed complicated by the fact that sugar
plants, and therefore buryakorizalni industrial machines operate in seasonal
rhythm consume a lot of energy and does not allow to define certain parameters.
Опис
Ключові слова
відцентрові бурякорізки, цукрові заводи, цукрові буряки, centrifugal beet, sugar plants, sugar beets, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Люлька, О. М. Моделювання процесу різання цукрових буряків на відцентрових бурякорізках / О. М. Люлька, В. Г. Мирончук // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 418.