Застосування методу СО2 -екстракції для отримання біологічно активних речовин із листя базиліку
Дата
2021
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, базилік, екстракція, біологічно активні речовини, basil, extraction, biologically active substances
Бібліографічний опис
Буров, А. Застосування методу СО2 -екстракції для отримання біологічно активних речовин із листя базиліку / А. Буров, О. Подобій, І. Житнецький // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 87 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 2. – С 254-255