Удосконалення технології основних страв у лікувальному та дієтичному харчуванні для спеціалізованого ЗРГ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГончаренко, Максим Вікторович
dc.date.accessioned2024-09-10T11:15:36Z
dc.date.available2024-09-10T11:15:36Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationГончаренко, М. В. Удосконалення технології основних страв у лікувальному та дієтичному харчуванні для спеціалізованого ЗРГ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гончаренко Максим Вікторович ; наук. керівник Ольга Андріївна Бондаренко. – Київ, 2024. – 83 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44810
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectзаклад ресторанного господарства
dc.subjectорганізаційна структура
dc.subjectвиробництво
dc.subjectдієтичне та лікувальне харчування
dc.subjectтехнологія
dc.titleУдосконалення технології основних страв у лікувальному та дієтичному харчуванні для спеціалізованого ЗРГ
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Гончаренка.pdf
Розмір:
2.6 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи