Проєкт технічного переоснащення ТОВ «Черкасихліб» з заміною тістоподільників та встановленням кулера в м.Черкаси
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, батон з виноградом сушеним, батон печерський, піч Gostol, піч TP P PLC
Бібліографічний опис
Приходько, Ю. П. Проєкт технічного переоснащення ТОВ «Черкасихліб» з заміною тістоподільників та встановленням кулера в м.Черкаси : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Приходько Юлія Петрівна ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2024. – 140 с.