Залежність індексу лущення пшениці від крупності зерна
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено показників якості трьох фракцій зерна пшениці за крупністю. Досліджено вплив тривалості лущення та крупності фракції зерна на індекс лущення. Показано, що зі збільшенням маси 1000 зерен індекс лущення збільшується. Отримано математичну залежність впливу тривалості лущення та маси 1000 зерен на індекс лущення.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Харченко, Є. І. Залежність індексу лущення пшениці від крупності зерна / Є. І. Харченко, А. В. Шаран // Інноваційні зернопродукти і технології : тези доповідей Міжнародної наукової інтернет-конференції, 21 лютого 2023 р. – Умань : УНУС, 2023. – С. 100–102.