Склад комплексів циклодекстринів з йодом
Дата
2019
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
комплекс циклодекстрину з йодом, комплекс гість-господар, скануюча електронна мікроскопія, морфологія поверхні, сyclodextrin iodine inclusion complex, guest-host complex, scanning electric microscopy, surface morphology, кафедра харчової хімії
Бібліографічний опис
Чебаненко, Х. В. Склад комплексів циклодекстринів з йодом / Х. В. Чебаненко, М. О. Полумбрик // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті`, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій : матеріали 85 Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2019 р. – К. : НУХТ, 2019. – Ч. 2. – С. 224