Впровадження виробництва сирокопчених ковбас у цеху потужністю 12,5 т виробів за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАнтоненко, Максим Юрійович
dc.date.accessioned2022-08-23T10:04:06Z
dc.date.available2022-08-23T10:04:06Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationАнтоненко, М. Ю. Впровадження виробництва сирокопчених ковбас у цеху потужністю 12,5 т виробів за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Максим Юрійович Антоненко ; наук. керівник Алла Богданівна Петрина. – Київ, 2022. – 81 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37833
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectсирокопчені ковбасиuk_UA
dc.subjectм’ясні виробиuk_UA
dc.subjectекологіяuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.titleВпровадження виробництва сирокопчених ковбас у цеху потужністю 12,5 т виробів за змінуuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Antonenko_Maksum_Yuriyovich_67_10165.pdf
Розмір:
4.39 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи