Інформація про термін придатності харчових продуктів на етикетці та її розуміння споживачем

Ескіз

Дата

2014

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Одна з основних функцій упаковки - інформаційна. Вона дає споживачу необхідну інформацію щодо продукту, його складу, домішок, терміну та умов зберігання, виробника, інструкції щодо використання та інших важливих даних. One of the main functions of packaging - information. It gives the consumer the necessary information about the product, its composition, impurities, duration and conditions of storage, manufacturer, instructions for use and other important data.

Опис

Ключові слова

термін придатності, харчові продукти, етикетка, expiration date, food products, label, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

Бібліографічний опис

Інформація про термін придатності харчових продуктів на етикетці та її розуміння споживачем / Д. Мнеріе, М. Шамцян, О. Тіта, В. І. Теличкун // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції –основні засади її конкурентоздатності : матеріали ІІІ Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 9 вересня 2014 р. — К., 2014. – С. 102-107.