Удосконалення технології супів, збагачених молочними білками для арт-ресторану в місті Богуслав Київської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧижевська, Людмила Анатоліївна
dc.date.accessioned2021-07-16T09:11:36Z
dc.date.available2021-07-16T09:11:36Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-15T10:55:28Z No. of bitstreams: 1 181_Chyzhevska Liudmyla Anatoliivna.pdf: 14038443 bytes, checksum: 6d93371b17421ba8f8153e549142fd90 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-16T09:11:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Chyzhevska Liudmyla Anatoliivna.pdf: 14038443 bytes, checksum: 6d93371b17421ba8f8153e549142fd90 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-07-16T09:11:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Chyzhevska Liudmyla Anatoliivna.pdf: 14038443 bytes, checksum: 6d93371b17421ba8f8153e549142fd90 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationЧижевська, Л. А. Удосконалення технології супів, збагачених молочними білками для арт-ресторану в місті Богуслав Київської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Людмила Анатоліївна Чижевська ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2021. – 252 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34845
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectсхема технологічного процесуuk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleУдосконалення технології супів, збагачених молочними білками для арт-ресторану в місті Богуслав Київської областіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Chyzhevska Liudmyla Anatoliivna.pdf
Розмір:
13.39 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Магістерські кваліфікаційні роботи