Вплив способів обробки кормів та їх компонентів на стан мікрофлори

Ескіз

Файли

vpliv.pdf (109,65 KB)

Дата

2001

Автори




Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

DOI

Анотація

Розглянуто способи обробки кормів та компонентів що входять до їх складу. Досліджено зміну складу мікрофлори пшеничних зародків оброблених різними способами. The methods of processing the feed and feed components have been considered. The change of microflora composition of wheat germs processed in different ways has been investigated.

Опис

Ключові слова

гранулювання, обжарювання, волого-теплова обробка, електромагнітне опромінення, мікрофлора, pelleting, roasting, wet-heat treatment, electromagnetic radiation, microflora, кафедра технології зберігання і переробки зерна

Бібліографічний опис

Шаповаленко, О. І. Вплив способів обробки кормів та їх компонентів на стан мікрофлори / О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, А. В. Шаран, О. Ф. Яненко // Зерно і хліб. – 2001. – № 3. - С. 196-198.

URI

https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4623

Колекції

Статті

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в