Ефективна теплоємність бурякового жому
dc.contributor.author | Іващенко, Наталія Вікторівна | |
dc.contributor.author | Буляндра, Олексій Федорович | |
dc.date.accessioned | 2014-11-19T15:41:04Z | |
dc.date.available | 2014-11-19T15:41:04Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.abstract | Процес сушіння (зневоднення) матеріалу - енергоємний тепловий процес, інтенсивність якого залежить від ряду факторів, в тому числі від теплофізичних характеристик продукту (ТФХ), який підлягає термічній обробці. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Іващенко, Н. В. Ефективна теплоємність бурякового жому / Н. В. Іващенко, О. Ф. Буляндра // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : Міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 536. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18510 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | буряковий жом | uk_UA |
dc.subject | сушіння | uk_UA |
dc.subject | теплоємність | uk_UA |
dc.subject | свекольный жом | uk_UA |
dc.subject | теплоемкость | uk_UA |
dc.subject | сушки | uk_UA |
dc.subject | beet pulp | uk_UA |
dc.subject | drying | uk_UA |
dc.subject | heat | uk_UA |
dc.subject | кафедра теплоенергетики та холодильної техніки | |
dc.title | Ефективна теплоємність бурякового жому | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: