Дослідження ефективності повернення сатураційного осаду при очищенні соку з використанням прогресивної дефекосатурації

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРезніченко, Юрій Миколайович
dc.contributor.authorВиговський, Валерій Юрійович
dc.date.accessioned2013-01-24T11:29:53Z
dc.date.available2013-01-24T11:29:53Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractВстановлено, значне підвищення ефективності осадження нецукрів з покращенням якості очищеного соку. Виходячи з отриманих результатів встановлена оптимальна кількість сатураційного осаду, а також місце вводу його на прогресивну дефекосатурацію. It is set, considerable increase of efficiency of besieging of нецукрів with the improvement of quality of the cleared juice. Coming from the got results the optimal amount of carbonation sediment, and also place of вводу of him, is set on a progressive defecosaturation.uk_UK
dc.identifier.citationРезніченко, Ю. М. Дослідження ефективності повернення сатураційного осаду при очищенні соку з використанням прогресивної дефекосатурації / Ю. М. Резніченко, В. Ю. Виговський // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : 72-а наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів. : тези доп. – 2006.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5560
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectосновне вапнуванняuk_UK
dc.subjectbasic defecationuk_UK
dc.subjectкарбонізація
dc.subjectдифузійний сік
dc.subjectкольоровість
dc.subjectsaturation
dc.subjectdiffusive juice
dc.subjectcoloured
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleДослідження ефективності повернення сатураційного осаду при очищенні соку з використанням прогресивної дефекосатураціїuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1221.pdf
Розмір:
175.88 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей