Розширення асортименту солодких страв для ресторану з японською кухнею
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Осьмак, Т. А. Розширення асортименту солодких страв для ресторану з японською кухнею : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Осьмак Тетяна Андріївна ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2025. – 151 с.