Ефективне керування технологічним процесом виготовлення асортименту хлібобулочної продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІващук, Вячеслав Віталійович
dc.date.accessioned2013-04-15T09:00:18Z
dc.date.available2013-04-15T09:00:18Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractВ даній статті був представлений процес контролю технології випічки широкого асортименту хлібобулочних виробів. Також був представлений стан збереження якісних характеристик продукції, стабілізація виходу готової продукції,геометрія продукції.uk_UK
dc.identifier.citationІващук, В. В. Ефективне керування технологічним процесом виготовлення асортименту хлібобулочної продукції / В. В. Іващук // АВТОМАТИКА / АUTOMATICS-2012 : матеріали XIX Міжнародної конференції з автоматичного управління, 26-28 вересня 2012 р. - К. : НУХТ, 2012. - С. 201.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7489
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectасортиментuk_UK
dc.subjectзернові продуктиuk_UK
dc.subjectградієнт температуриuk_UK
dc.subjectассортиментuk_UK
dc.subjectзерновые продуктыuk_UK
dc.subjectградиент температурыuk_UK
dc.subjectrangeuk_UK
dc.subjectgrain productsuk_UK
dc.subjecttemperature gradientuk_UK
dc.subjectкафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка
dc.titleЕфективне керування технологічним процесом виготовлення асортименту хлібобулочної продукціїuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ivashchuk.pdf
Розмір:
1.17 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій