Удосконалення способу виробництва вафель оздоровчого призначення з додаванням пророщеного зерна пшениці та порошків з імбиру і обліпихи

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКлеймьонова, Олена Геннадіївна
dc.date.accessioned2023-05-11T11:27:19Z
dc.date.available2023-05-11T11:27:19Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-11T06:33:22Z No. of bitstreams: 1 181_Kleymyonova_Olena_Hennadiivna_161.pdf: 2519018 bytes, checksum: 3604485867b19d02a586c9e0e604dc4c (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-11T11:27:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Kleymyonova_Olena_Hennadiivna_161.pdf: 2519018 bytes, checksum: 3604485867b19d02a586c9e0e604dc4c (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-05-11T11:27:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Kleymyonova_Olena_Hennadiivna_161.pdf: 2519018 bytes, checksum: 3604485867b19d02a586c9e0e604dc4c (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationКлеймьонова, О. Г. Удосконалення способу виробництва вафель оздоровчого призначення з додаванням пророщеного зерна пшениці та порошків з імбиру і обліпихи : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олена Геннадіївна Клеймьонова ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2023. – 146 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40657
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectвафліuk_UA
dc.subjectобліпихаuk_UA
dc.subjectімбирuk_UA
dc.subjectпророщене зерно пшениціuk_UA
dc.subjectкондитерські виробиuk_UA
dc.subjectтехнологічний процесuk_UA
dc.subjectінноваційний продуктuk_UA
dc.subjectконкурентний потенціалuk_UA
dc.subjectпорошки з рослинної сировиниuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleУдосконалення способу виробництва вафель оздоровчого призначення з додаванням пророщеного зерна пшениці та порошків з імбиру і обліпихиuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kleymyonova_Olena_Hennadiivna_161.pdf
Розмір:
2.4 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Магістерські кваліфікаційні роботи