Організація виробництва ферментованих молочних продуктів у цеху потужністю переробки 30 т молока за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМаковій, Інна Миколаївна
dc.date.accessioned2022-10-13T15:02:59Z
dc.date.available2022-10-13T15:02:59Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationМаковій, І. М. Організація виробництва ферментованих молочних продуктів у цеху потужністю переробки 30 т молока за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Інна Миколаївна Маковій ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Кузьмик. – Київ, 2022. – 60 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38135
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectмолочна промисловістьuk_UA
dc.subjectкисломолочні продуктиuk_UA
dc.subjectсметанаuk_UA
dc.subjectйогуртuk_UA
dc.subjectбіфідойогуртuk_UA
dc.titleОрганізація виробництва ферментованих молочних продуктів у цеху потужністю переробки 30 т молока за змінуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2022_26_181_Makoviy_Inna_Mykolayivna.pdf
Розмір:
1.68 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські кваліфікаційні роботи