Аналіз зміни якості продукції під час зберігання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСилка, Ірина Миколаївна
dc.contributor.authorФролова, Наталія Епінетівна
dc.date.accessioned2016-04-26T08:57:19Z
dc.date.available2016-04-26T08:57:19Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationСилка, І. М. Аналіз зміни якості продукції під час зберігання / І. М. Силка, Н. Е.Фролова // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 158-160.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22982
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectякість продукціїuk_UA
dc.subjectзберігання продукціїuk_UA
dc.subjectспоживачuk_UA
dc.subjectproduct qualityuk_UA
dc.subjectstorageuk_UA
dc.subjectconsumeruk_UA
dc.titleАналіз зміни якості продукції під час зберіганняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
38.pdf
Розмір:
1.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей