Організація виробництва ковбасних виробів та напівфабрикатів у запроектованому цеху потужністю 16,2 т виробів за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтеблик, Діана Василівна
dc.date.accessioned2022-10-19T16:10:10Z
dc.date.available2022-10-19T16:10:10Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationСтеблик, Д. В. Організація виробництва ковбасних виробів та напівфабрикатів у запроектованому цеху потужністю 16,2 т виробів за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Діана Василівна Стеблик ; наук. керівник Ірина Іванівна Шевченко. – Київ, 2022. – 92 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38480
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectм'ясо яловичиниuk_UA
dc.subjectм'ясо свининиuk_UA
dc.subjectковбасні виробиuk_UA
dc.subjectсолені виробиuk_UA
dc.subjectнапівфабрикатиuk_UA
dc.subjectрозрахунокuk_UA
dc.subjectобладнанняuk_UA
dc.titleОрганізація виробництва ковбасних виробів та напівфабрикатів у запроектованому цеху потужністю 16,2 т виробів за змінуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Stebluk_Diana_Vasulivna_67_10203.pdf
Розмір:
1.21 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи