Організація виробництва ковбасних виробів та напівфабрикатів у запроектованому цеху потужністю 16,2 т виробів за зміну
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Стеблик, Д. В. Організація виробництва ковбасних виробів та напівфабрикатів у запроектованому цеху потужністю 16,2 т виробів за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Діана Василівна Стеблик ; наук. керівник Ірина Іванівна Шевченко. – Київ, 2022. – 92 с.