Особливості виробництва йогуртів в домашніх умовах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГребельник, Олександр Петрович
dc.contributor.authorЯценко, А.
dc.date.accessioned2014-08-28T06:33:19Z
dc.date.available2014-08-28T06:33:19Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractМетою роботи було дослідити процеси виготовлення йогурту в домашніх умовах. The aim was to investigate the processes of manufacturing yogurt at home.uk_UA
dc.identifier.citationГребельник, О. Особливості виробництва йогуртів в домашніх умовах / О. Гребельник, А. Яценко // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : програма та матеріали третьої міжнародної науково-технічної конференції, 25-26 березня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 102-103.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16455
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectйогуртuk_UA
dc.subjectмолоко пастеризованеuk_UA
dc.subjectкисломолочні напоїuk_UA
dc.subjectyogurtuk_UA
dc.subjectpasteurized milkuk_UA
dc.subjectmilk drinksuk_UA
dc.subjectкафедра економіки праці та менеджменту
dc.titleОсобливості виробництва йогуртів в домашніх умовахuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
70.pdf
Розмір:
106.11 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій