Вибір та обґрунтування способів деалкоголізації в технології безалкогольних виноградних вин

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСамарін, Володимир Олександрович
dc.date.accessioned2023-05-04T10:12:19Z
dc.date.available2023-05-04T10:12:19Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Рудовська (elena.biblio@ukr.net) on 2023-05-04T09:06:40Z No. of bitstreams: 1 181_Samarin_Volodymyr_Oleksandrovich_1_64_0336.pdf: 1487146 bytes, checksum: 7386a95e5df74a402822278756af4783 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Рудовська (elena.biblio@ukr.net) on 2023-05-04T10:12:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Samarin_Volodymyr_Oleksandrovich_1_64_0336.pdf: 1487146 bytes, checksum: 7386a95e5df74a402822278756af4783 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-05-04T10:12:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Samarin_Volodymyr_Oleksandrovich_1_64_0336.pdf: 1487146 bytes, checksum: 7386a95e5df74a402822278756af4783 (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationСамарін, В. О. Вибір та обґрунтування способів деалкоголізації в технології безалкогольних виноградних вин : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Самарін Володимир Олександрович ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2023. – 53 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40573
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectІршаї Оліверuk_UA
dc.subjectКаберне Совіньйонuk_UA
dc.subjectбезалкогольне виноuk_UA
dc.subjectдеалкоголізаціяuk_UA
dc.subjectбілі сухі сортові виноматеріалиuk_UA
dc.subjectчервоні сухі сортові виноматеріалиuk_UA
dc.subjectдистиляціяuk_UA
dc.subjectорганолептичні властивостіuk_UA
dc.subjectоб’ємна частка спиртуuk_UA
dc.subjectIrshai Oliveruk_UA
dc.subjectCabernet Sauvignonuk_UA
dc.subjectnon-alcoholic wineuk_UA
dc.subjectdealcoholizationuk_UA
dc.subjectwhite dry varietal wine materialsuk_UA
dc.subjectred dry varietal wine materialsuk_UA
dc.subjectdistillationuk_UA
dc.subjectorganoleptic propertiesuk_UA
dc.subjectalcohol volume fractionuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleВибір та обґрунтування способів деалкоголізації в технології безалкогольних виноградних винuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Samarin_Volodymyr_Oleksandrovich_1_64_0336.pdf
Розмір:
1.42 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи