Проект кондитерського цеху борошняних кондитерських виробів із встановленням потоково-механізованих ліній з виробництва тортів бісквітних та тістечокзаварних в місті Рівне
dc.contributor.author | Ешенбах, Анастасія Дмитрівна | |
dc.date.accessioned | 2021-10-07T07:46:16Z | |
dc.date.available | 2021-10-07T07:46:16Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.citation | Ешенбах, А. Д. Проект кондитерського цеху борошняних кондитерських виробів із встановленням потоково-механізованих ліній з виробництва тортів бісквітних та тістечокзаварних в місті Рівне : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анастасія Дмитрівна Ешенбах ; наук. керівник Юлія Петрівна Звягінцева-Семенець. – Київ, 2021. – 81 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35884 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | борошняні кондитерські вироби | uk_UA |
dc.subject | торт | uk_UA |
dc.subject | еклери | uk_UA |
dc.subject | напівфабрикати | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.title | Проект кондитерського цеху борошняних кондитерських виробів із встановленням потоково-механізованих ліній з виробництва тортів бісквітних та тістечокзаварних в місті Рівне | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Eshenbakh Anastasiia Dmytrivna.pdf
- Розмір:
- 2.43 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: