Впровадження удосконаленої технології пасти в ресторані італійської кухні м. Луцьк

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСподенко, Олександр Володимирович
dc.date.accessioned2021-07-16T08:36:28Z
dc.date.available2021-07-16T08:36:28Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-15T08:45:17Z No. of bitstreams: 1 181_Spodenko Oleksandr Volodymyrovych.pdf: 4532428 bytes, checksum: 4e1a36336a6cbc11618d304fbf5add29 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-16T08:36:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Spodenko Oleksandr Volodymyrovych.pdf: 4532428 bytes, checksum: 4e1a36336a6cbc11618d304fbf5add29 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-07-16T08:36:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Spodenko Oleksandr Volodymyrovych.pdf: 4532428 bytes, checksum: 4e1a36336a6cbc11618d304fbf5add29 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationСподенко, О. В. Впровадження удосконаленої технології пасти в ресторані італійської кухні м. Луцьк : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олександр Володимирович Споденко ; наук. керівник Віра Ігорівна Зуйко. – Київ, 2021. – 227 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34837
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectсхема технологічного процесуuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleВпровадження удосконаленої технології пасти в ресторані італійської кухні м. Луцькuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Spodenko Oleksandr Volodymyrovych.pdf
Розмір:
4.32 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи