Впровадження удосконаленої технології пасти в ресторані італійської кухні м. Луцьк
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Споденко, О. В. Впровадження удосконаленої технології пасти в ресторані італійської кухні м. Луцьк : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олександр Володимирович Споденко ; наук. керівник Віра Ігорівна Зуйко. – Київ, 2021. – 227 с.