Склад шоколадного брауні "Безглютеновий" (Патент України на корисну модель № 118883)
dc.contributor.author | Гвізда, Наталія Володимирівна | |
dc.contributor.author | Люлька, Олександр Миколайович | |
dc.date.accessioned | 2018-01-30T14:05:35Z | |
dc.date.available | 2018-01-30T14:05:35Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.description.abstract | Склад шоколадного брауні містить борошно, какао-порошок, масло вершкове, яйця та цукор. Як борошно використовують просяне та рисове борошно. The composition of chocolate brownies contains flour, cocoa powder, butter, eggs and sugar. How to use flour and rice flour. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент на корисну модель № 118883, МПК A23L 21/10 (2016.01). Склад шоколадного брауні "Безглютеновий" / Н. В. Гвізда, О. М. Люлька; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201703292; заяв. 06.04.2017; опубл. 28.08.2017; Бюл. № 16. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26607 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | брауні | uk_UA |
dc.subject | вrownies | uk_UA |
dc.subject | солодкі страви | uk_UA |
dc.subject | sweet dishes | uk_UA |
dc.subject | глютен | uk_UA |
dc.subject | gluten | uk_UA |
dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | uk_UA |
dc.title | Склад шоколадного брауні "Безглютеновий" (Патент України на корисну модель № 118883) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- ua118883_Склад шоколадного брауні_Безглютеновий__Люлька.pdf
- Розмір:
- 159.92 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: